tarte à la brousse

préparation : 10 min
cuisson : 25 min

ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 pot de brousse fraîche (400 g)
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 oeuf
- herbes de provence


préparation :

faire cuire la pâte à blanc.

mélanger la brousse, l'oeuf et les herbes de provence.

etaler le tout sur la pâte brisée et faire cuire 25 min au four préchauffé à 180°c (thermostat 6).