Gâteau mascarpone et pommes sans cuisson , sans beurre et sa
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cluz Admin
Nombre de messages : 7486 Age : 73 Date d'inscription : 26/03/2006
Sujet: Gâteau mascarpone et pommes sans cuisson , sans beurre et sa Lun 26 Jan - 23:19
Gâteau mascarpone et pommes sans cuisson , sans beurre et sans oeufs
Voilà un dessert qu'on peut decliner selon les saisons et selon ses goûts !! il est très facile à realiser, et delicieux. L'ideal est de le realiser la veille pour le lendemain
Ingredients 300 g de spéculos ou autre biscuit dans le même style 2 c. à soupes de crème fraîche légère 1 petit suisse 1 pot de mascarpone ( 250g) 1 pot de yaourt nature 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 pommes granny
Préparation
Mixer les biscuits. Ajouter le petit suisse et la crème fraîche . Mélanger les ingredients jusqu'a formez une pâte. Tapissez votre plat de service de papier sulfurisé, posez un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre sur votre plat et tasser votre pâte ( mélange de biscuit/petit suisse/crème fraîche ), ou sinon servez-vous d'un moule à manquer si vous n'avez pas de cercle. Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange prenne. Eplucher les pommes et coupez les en petit dès . Dans une poelle mettre vos pommes avec 30 g de sucre, le sucre vanillé et un peu d'eau laisser mijoter 1/4 h. Reserver et laisser refroidir. Fouetter le mascarpone, le yaourt et les 50 g de sucre restant. Étaler le mélange sur la fond de biscuits puis par dessus mettre les pommes. Refrigerer 2 h.
Gâteau mascarpone et pommes sans cuisson , sans beurre et sa
Sujet: Gâteau mascarpone et pommes sans cuisson , sans beurre et sa 
Lun 26 Jan - 23:19