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 Beignets de pommes au rhum

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cluz
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MessageSujet: Beignets de pommes au rhum   Beignets de pommes au rhum Icon_minitimeMer 30 Avr - 19:56

Préparation : 20 min
Cuisson : 3 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 125 g de farine tamisée
- 15 cl de bière
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 4 pommes reinettes
- 2 citrons
- sucre glace




Préparation :

Préparez la pâte : mélangez la farine fine avec la bière, le sel et le rhum. Laissez reposer 2h.

Au bout de ce temps, épluchez les pommes, retirez le coeur à l'aide d'un vide-pommes et découpez-les en rondelles épaisses.
Arrosez-les de jus de citron et laissez reposer 30 minutes.

Trempez les rondelles de pommes égouttées dans la pâte et faites frire environ 2 à 3 min dans une huile chauffée à 180°C.

Egouttez sur un papier absorbant et servez saupoudré de sucre glace.

_________________
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Si tu étais une de mes larmes, je ne pleurerais jamais par peur de te perdre...
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Edwige
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MessageSujet: Re: Beignets de pommes au rhum   Beignets de pommes au rhum Icon_minitimeJeu 1 Mai - 12:03

hum ca donne envie merci
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blondinette
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MessageSujet: Re: Beignets de pommes au rhum   Beignets de pommes au rhum Icon_minitimeVen 2 Mai - 19:21

ca fait travaillé les papilles ca merci
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MessageSujet: Re: Beignets de pommes au rhum   Beignets de pommes au rhum Icon_minitime

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