Laetitia
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 |  Sujet: beignets à la canelle  Mar 30 Oct - 19:37 | |
| Ingrédients:
- 2 oeufs
- 750 g de farine
- 100 g de sucre
- sel
- 10 g de levure à pâtisserie
- 1/2 dl d'eau
- 1 dl de lait
- huile pour friture Solo
- poudre de cannelle ou sucre fin
Préparation:
- Versez la farine et le sucre dans un grand bol et formez un puit au centre.
- Mettez-y le sel, la levure et l'eau. Mélangez et laissez lever.
- Incorporez les oeufs et le lait, pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Couvrez et laissez lever à température ambiante pendant une heure.
- A l'aide d'une cuillère, détachez une portion de pâte que vous ferez cuire dans l'huile chaude.
- Saupoudrez de cannelle et servez.
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