Les gaufres

1kg de farine
1 paquet de margarine(pour le croquant)
1 petit paquet de levure de boulanger (40grs +/-)
4 oeufs
1 et demi de lait écrèmé et ajouter de l'eau pour
une consistance crèmeuse
1 petit paquet de sucre vaniliné
un peu de sel

Mettre le tout dans une grande casserole et
mélanger au batteur . Couvrir et laisser monter
environ 2 heures . Cuire dans le gaufrier pour
gaufres de Bruxelles(trous de 1cm environ ) .
Manger au fur et a mesure parce que froides,
elles ramollissent