Poulet au boursin et ses pommes de terre

Facile


Ingrédients :

pour 6 personnes


- 1 poulet
- boursin ail et fines herbes
- pommes de terre

Préparation :

Mettre
la moitié d'un boursin ail et fines herbes à l'intérieur du poulet avec
du sel, poivre, ail. Faire cuire au four le poulet jusqu'à ce qu'il
soit bien rôti. En cuisant, le boursin fond à l'intérieur, coule et se
mélange avec la sauce du poulet pour l'arroser. Par ailleurs travailler
l'autre moitié du boursin dans une casserole avec un peu de crème et la
sauce du poulet, délier la sauce, et la présenter sur des pommes de
terre vapeur en accompagnement. C'est simple, rapide et
économique....et délicieux