Beurrer un plat à gratin, tapissez-le de feuilles d'épinards, ajoutez une couche de tomates coupées en rondelles, ensuis ajoutez du riz (cru) pour recouvrir les tomates. Salez et poivrez. Ajoutez une couche de courgettes coupées en rondelle et du gruyère râpé.
Recommencez l'opération une fois (sans les feuilles d'épinards) et terminez par les tomates couvertes de gruyère râpé. Mettre un litre environ de crème fraîche liquide et mettez une heure au four thermostat 7.
Sujet: Gratin camarguais 
Ven 1 Juin - 9:27