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 beignets à la canelle

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Laetitia
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Laetitia

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MessageSujet: beignets à la canelle   beignets à la canelle Icon_minitimeMar 30 Oct - 19:37

Ingrédients:


  • 2 oeufs
  • 750 g de farine
  • 100 g de sucre
  • sel
  • 10 g de levure à pâtisserie
  • 1/2 dl d'eau
  • 1 dl de lait
  • huile pour friture Solo
  • poudre de cannelle ou sucre fin
Préparation:


  1. Versez la farine et le sucre dans un grand bol et formez un puit au centre.
  2. Mettez-y le sel, la levure et l'eau. Mélangez et laissez lever.
  3. Incorporez les oeufs et le lait, pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  4. Couvrez et laissez lever à température ambiante pendant une heure.
  5. A l'aide d'une cuillère, détachez une portion de pâte que vous ferez cuire dans l'huile chaude.
  6. Saupoudrez de cannelle et servez.

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