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 RACLETTE AMERICAINE

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cluz
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MessageSujet: RACLETTE AMERICAINE   RACLETTE AMERICAINE Icon_minitimeVen 12 Oct - 20:58

Pour 8 Personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients :
1 à 2 kg de fromage à raclette
800 g de bifteck haché
3 oeufs
1 gros oignon haché
2 c. à soupe de persil haché
2,5 kg de pommes de terre
sel, poivre


Préparation :
Faites cuire les pommes de terre en robe des champs, réservez-les au chaud.

Mélangez la viande avec l'oignon et le persil haché, les oeufs, salez et poivrez.

Formez des petites boulettes, aplatissez-les et faites-les griller 2 à 3 min par face sur le dessus de la raclette.

Déposez-les ensuite dans les coupelles et recouvrez d'une tranche de fromage.

Assaisonnez, laissez dorer et servez avec les pommes de terres.

_________________
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Si tu étais une de mes larmes, je ne pleurerais jamais par peur de te perdre...
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