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 Crumble courgette-boursin

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cluz
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MessageSujet: Crumble courgette-boursin   Crumble courgette-boursin Icon_minitimeJeu 12 Avr - 8:20

un petit plat trés délicieuxavec en accompagnement de la salade roquette

8 courgettes
150 g de "Boursin ail et
fines herbes"
150 g de beurre
3 c. à soupe de farine
3 c. à soupe de chapelure
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre


Préchauffez le four th 6/7 (200°C).
Lavez les courgettes et râpez-les avec une grosse râpe. Faites-les cuire 5 min à la vapeur. Salez et poivrez.
Versez-les dans un plat à four huilé.
Emiettez grossièrement le Boursin à la fourchette. Recouvrez les courgettes de fromage.
Mélangez le beurre, la farine, la chapelure, le sel et le poivre avec le bout des doigts, jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.
Répartissez la pâte sur le Boursin et enfournez. Faites cuire 15 min.
Servez dès la sortie du four avec une salade de roquette.

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Si tu étais une de mes larmes, je ne pleurerais jamais par peur de te perdre...
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