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 vacherin minute

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cluz
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cluz

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MessageSujet: vacherin minute   vacherin minute Icon_minitimeMer 4 Avr - 12:42

isaetdavid a écrit:
Pour 6 personnes
Prêt en 15 mn, pas de cuisson

Ingrédients
• 6 petites meringues
• 2 pommes
• 1 citron
• 250 g de framboises
• 1/4 l de sorbet poire
• 1/4 l de sorbet passion
• 1 cuillerée à soupe de noisettes concassées

• Mixez les framboises avec la moitié du jus de citron.
Réservez l’autre moitié du jus de citron et quelques framboises pour la suite. Mettez le coulis obtenu au frais.

• Lavez les pommes, essuyez-les. Coupez-les en quartiers, retirez le cœur et les pépins, et taillez-les en fines lamelles.
Disposez-les dans un plat creux et arrosez-les du reste de jus de citron.

• Cassez les meringues en gros morceaux.


Dans six coupes, répartissez les morceaux de meringues, une cuillerée
de sorbet passion, une cuillerée de sorbet poire et les lamelles de
pommes.
Ajoutez quelques framboises fraîches, parsemez de noisettes concassées et arrosez de coulis de framboises. Servez aussitôt.

Conseil
Selon
vos goûts et la saison, variez la recette en changeant les fruits et
les parfums des sorbets. Poires, melon, mangue ou fraises pour les
fruits ; citron vert, coco ou cassis pour les sorbets.

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Si tu étais une de mes larmes, je ne pleurerais jamais par peur de te perdre...
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Laetitia
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Laetitia

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MessageSujet: Re: vacherin minute   vacherin minute Icon_minitimeMar 24 Avr - 17:34

j'ai déjà gouter j'aime beaucoup

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