Biscottes-Pizza

Donne 20 portions

Ingrédients
20 petites biscottes carrées
6 tomates-cerises émincées
2 c. à thé d'origan séché (10 ml)
2 oz de fromage cheddar tranché (60 g)
2 à 3 tranches de salami coupé en fines lanières
6 olives farcies émincées

Préparation
Déposer les biscottes sur une plaque à biscuits.
Garnir les biscottes d'une tranche de tomate.
Saupoudrer d'origan, couvrir d'une tranche de fromage et de filets de salami croisés.
Faire cuire sous le gril 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
Garnir d'une tranche d'olive.
Servir.
Note:On peut si désiré tartiner les biscottes de sauce à pizza, ce qui donnera encore plus l'illusion d'une vraie pizza.