Liens utiles & Discussions

Partagez
 

 SPAGHETTIS AU GOUDA

Aller en bas 
AuteurMessage
Laetitia
Admin
Admin
Laetitia

Féminin
Nombre de messages : 1914
Age : 33
Localisation : nice
Date d'inscription : 25/03/2006

SPAGHETTIS AU GOUDA Empty
MessageSujet: SPAGHETTIS AU GOUDA   SPAGHETTIS AU GOUDA Icon_minitimeMar 3 Avr - 23:54

isaetdavid a écrit:
Ingrédients pour 4 personnes: 400g de spaghettis,
4c. à soupe d'huile d'olive, 200g de gouda, 2 gousses d'ail, 1 poignée
de feuilles de basilic, 3 tomates, sel, poivre.

Préparation:

- Inciser, ébouillanter et peler les tomates.

- Les épépiner et concasser la chair.

- Passer le fromage coupé en morceaux au mixer afin de le réduire en grains.

- Mettre à bouillir une grande marmite d'eau salée, additionnée d'une cuillerée d'huile.

-
Peler et hacher finement l'ail. Le mettre dans un mortier, avec les
tomates concassées, le basilic ciselé, du sel, du poivre et le reste de
l'huile.

- Ajouter les grains de fromage et travailler la pâte au pilon (ou à la fourchette).

- Faire cuire les spaghettis 7 à 8 minutes dans l'eau bouillante.

-
Egoutter les pâtes, les verser aussitôt dans un plat creux préchauffé,
verser la sauce du mortier, mélanger et server sans attendre.

_________________
SPAGHETTIS AU GOUDA LkgGBHEL1H



SPAGHETTIS AU GOUDA Lrklg82k
Revenir en haut Aller en bas
http://www-chez-laety.jeun.fr
 
SPAGHETTIS AU GOUDA
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entres Nous :: Plat principal-
Sauter vers: