truffes au rhum

préparation:25 min
cuisson:10 min

ingrédient:
200g de chocolat noir râpré
100g de crème fraîche
3 cuill à soupe de rhum
1 cuill à soupe de beurre
4 cuill à soupe de cacao en poudre

1-faites
chauffer la crème fraîche et laissez fondre le chocolat râpé dans la
crème.ajoutez le rhum et le beurre et mélangez le tout.laissez
refroidir jusqu'à ce que le mélange et épaissi.
2-entreposez un grand plat au cogélateur.
3-répartissez le cacao sur une assiette plate.
4-lavez-vous
les mains à l'eau froide et faites des petites boules avec le mélange
au chocolat,roulez-les dans le cacao et disposez-les sur le plat glacé

ps: ca j'adoreeeeeeee!!