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 Gateau de farine de chataigne

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Laetitia
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Laetitia

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MessageSujet: Gateau de farine de chataigne   Gateau de farine de chataigne Icon_minitimeDim 1 Avr - 19:38

Pour 8 personnes.

Préparation: 10 minutes.
Cuisson: 30 minutes.

8 c.a.s. bombées de farine de châtaignes
4 oeufs
2 sachets de levure chimique
5 c.a.s. d'huile
2 c.a.s. bombées de farine blanche
150 g de sucre
100 g de noisettes
5 c.a.s. de lait

1 . Mélanger les farines, 1 pincée de sel et la levure. Préchauffer le four à 200°C.
2 . Battre les oeufs en omelette. Y incorporer le sucre, l'huile et le lait. Verser sur les farines. Mélanger.
3 . Ajouter les noisettes grillées à sec à la poêle, et concassées.
4 . Huiler un moule, y verser la pâte.
5 . Cuire 30 minutes à four chaud. Puis laisser refroidir avant de démouler.

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